Patlıcan Top

Patlıcan (Top), kebap, közleme, kızartma, zeytinyağlı ve yemeklik tariflerde kullanılan temel sebzelerden biridir. Formuna göre farklı mutfak uygulamalarına uyum sağlar ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için düzenli tedarike uygundur.